| Xususiyat | Qiymat |
| Xavovarli belgilar | Xi, C, T |
| Xavovarli sinf kodlari | 41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60 |
| Xavfsizlik tavsif kodlari | 26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53 |
| UN transport raqami | UN 1789 8/PG 3 |
| WGK Germaniya | 1 |
| RTECS raqami | GE7350000 |
| F | 9 |
| TSCA | TSCA ro'yxatiga kiritilgan |
| HS kodi | 2918 14 00 |
| Saqlash sinfi | 11 - Yonuvchan qattiq moddalar |
| Xavflilik darajasi | Koʻzni qizartiruvchi modda 2-toifa Maxsus nishon organ toksikligi - Bir martalik taʼsir, 3-toifa |
| Xavfli moddalar ma'lumotlari | 77-92-9 (Xavfli moddalar ma'lumotlari) |
| Toksiklik | Sichqonlar, kalamushlarda LD50 (mmol/kg): 5.0, 4.6 i.p. (Gruber, Halbeisen) |
Mahsulotdan foydalanish:
Anhidrat limon kislotasi limon kislotasining suvsiz shakli boʻlib, oq, kristallik kukun koʻrinishida boʻlib, kuchli nordon taʼmga ega. Unda suv molekulalari yoʻqligi tufayli barqarorlik va aniq namlik nazorati taʼminlanadi, bu esa uni turli sohalarda qoʻllash imkonini beradi:
Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati: Yumshoq ichimliklar, konfetlar, murabbo, souslar va konservalangan oziq-ovqat mahsulotlarida (E330) kislotalantiruvchi, konservant va lazzat oshiruvchi sifatida ishlatiladi. Nordonlikni taʼminlaydi, pH ni nazorat qiladi, mikroorganizmlar oʻsishini inhibe qiladi va rang oʻzgarishining oldini oluvchi kislotalantiruvchi agent sifatida ishlaydi.
Farmatsevtika va nutratsevtika: Tabletkalar, sharbatlar, effervesent kukunlar va vitamin qoʻshimchalarida pH modifikatori, effervesent komponent (tez erish uchun bikarbonatlar bilan reaksiyaga kirishadi) va stabilizator sifatida ishlatiladi. Shuningdek, taʼmni yaxshilaydi va eruvchanlikni oshiradi.
Kosmetika va shaxsiy gigiyena: Teriyaga parvarish qilish mahsulotlari, shampunlar, konditsionerlar, sovunlar va vanna mahsulotlarida pH sozlagichi, eksfoliant va kislotalantiruvchi agent sifatida ishlatiladi. Metall ionlarini bogʻlab, konservantlarning samaradorligini oshiradi.
Uy va sanoat tozalash: Choynaklar, kofe mashinalari, yuvish mashinalari va hammom jihozlari uchun kalk, zang va mineral choʻkmalarni olib tashlash uchun samarali dekalklovchi vosita sifatida ishlatiladi. Shuningdek, yuvish vositalari, metall tozalagichlar va yuvish mashinasi tabletkalarida qattiq kislotalarga biologik jihatdan parchalanishi mumkin boʻlgan alternativa sifatida ishlatiladi.
Suvni tozalash va texnik ilovalar: Suvni tozalashda kislotalantiruvchi va pH nazorati agenti sifatida ishlatiladi, qozonlar va sovutish minoralarida kalk va korroziyani oldini oladi. Shuningdek, toʻqimachilik ishlab chiqarish, galvanik qoplash va kimyoviy sintezda ishlatiladi.
Laboratoriya va biokimyoviy tadqiqotlar: Bufer tayyorlashda, kislotalantiruvchi agent sifatida va toʻqima madaniyati tizimlarida ishlatiladi.