Ksantofil

Lutein tuxum va sariq rangli meva-sabzavotlarda topilgan hamda turli biologik faolliklarga ega bo‘lgan oziq-ovqat karotenoididir. U 10 μM konsentratsiyada qo‘llanganda ARPE-19 hujayralarida giperglikemiya keltirib chiqargan mitoxondrial DNK shikastlanishini va reaktiv kislorod turlari (ROS) hosil bo‘lishini kamaytiradi hamda mitoxondrial biogenezni rag‘batlantiradi.

Mahsulot qo‘llanilishi

Ksantofill, tabiiy kislorod saqlovchi karotenoid, o‘zining kuchli antioksidant xususiyatlari va hujayra salomatligini himoya qilishdagi roli bilan keng tan olingan. Uning eng muhim qo‘llanilishi nutratsevtika va ko‘z salomatligi sanoatida bo‘lib, u yoshga bog‘liq makula degeneratsiyasini (AMD) oldini olish va zararli ko‘k nurni filtrlash uchun mo‘ljallangan parhez qo‘shimchalarining asosiy tarkibiy qismi hisoblanadi. Oziq-ovqat va ichimliklar sektorida u margarinlar, sut mahsulotlari va sharbatlar uchun xavfsiz, tabiiy sariqdan to‘q sariqqacha bo‘lgan bo‘yoq sifatida xizmat qiladi. Hayvonlar uchun ozuqa sanoati ksantofilldan keng foydalanadi, ayniqsa parrandachilikda, tuxum sarig‘i va broyler terisining tabiiy pigmentatsiyasini kuchaytirish orqali iste’molchilarning yorqin ranglarga bo‘lgan afzalliklarini qondirish uchun. Bundan tashqari, u kosmetika sanoatida oksidlovchi stressga qarshi kurashish hamda terining namligi va elastikligini yaxshilash uchun qarishga qarshi kremlarda funksional tarkibiy qism sifatida tobora ko‘proq qo‘llanilmoqda.